甘酒の栄養について調べてみました。 甘酒には麹でご飯を発酵させたものと、酒粕と砂糖を使って作るものの2種類があります。 今回は麹でご飯を発酵させたものについて書いてみます。 100gあたり エネルギー 81kcal たんぱく質 1.7g 脂質 0.1g 炭水化物 18.3g…