前回の記事で、甘酒の栄養素について書きました。 今回は、その栄養素の働きについて触れてみたいと思います。 ブドウ糖 体に速やかに吸収されやすいエネルギー源。脳や、体にすぐに使われるので、脳や体ですぐにエネルギーが欲しいときに補給すると良い。逆…
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